31 Rue Saint Jean 66500 VILLEFRANCHE DE CONFLENT
Trois cartes des vins au restaurant le Saint-Jean à Villefranche-de-Conflent
Des conseils avisés pour marier plat et vin au menu du Saint-Jean dans les Pyrénées-Orientales
Au restaurant Le Saint-Jean à Villefranche-de-Conflent, nous choisissons nos vins avec soin afin qu’ils accompagnent à la perfection les spécialités culinaires de France, de Catalogne et du Portugal que nous vous servons.
Crus portugais, français ou des Côtes catalanes, vous trouverez sur notre carte une fine sélection de cépages.
Partez à leur découverte !
Osez l’inédit !
Nous vous conseillons les meilleurs mariages pour mettre en valeur nos vins et nos plats traditionnels !
Des vins typiques pour accompagner chaque spécialité culinaire près de Céret
Le Saint-Jean vous propose une sélection éclairée de crus portugais. Du fait de ses nombreux microclimats, le Portugal offre une grande diversité de cépages autochtones, présents uniquement en terre lusitanienne.
Son vignoble donne ainsi naissance à des vins variés adaptés à toutes les occasions et à notre menu.
Notre sélection de crus français compte bien entendu de grands classiques qui épousent parfaitement notre carte des spécialités nationales.
Rouges, rosés ou blancs, vous ne manquerez pas d’options pour passer un agréable moment à la table de notre restaurant Le Saint-Jean.
Les coordonnées de notre restaurant aux alentours de Prades
L’I.G.P Côtes catalanes court sur l’ensemble du vignoble des Pyrénées- Orientales, de Barcarès à Cerbère, le long du littoral.
La vinification en cuve ouverte permet de conserver le fruité des nombreux cépages, grenache noir, cinsault, syrah et merlot entre autres.
Les plantations catalanes produisent alors des vins rouges et des rosés aux arômes doux et longs en bouche.
Dégustez votre souris d’agneau des Pyrénées grillée, accompagnée d’un cru du Roussillon, vos papilles vont s’en délecter !